川菜，融汇了东南西北菜式的优点，博采众家之长，风格朴实又清新，令人回味无穷。
准备食材
准备调味料
猪肉切片
用米酒、酱油和姜粒码味
加入白糖、鸡精、蚝油和福临门营养家食用调和油码味
加入郫县豆瓣码味
拌匀后，腌制半小时以上
莲藕切片，南瓜切块
蒸笼先放莲藕片
再放上南瓜块
最后放上用蒸肉粉调匀的猪肉片，水开后放锅内蒸制四十分钟左右
蒸好的粉蒸肉
盛入小蒸笼中
可加入红薯蒸制，味更佳。\n可根据自己的口味，增减郫县豆瓣的用量
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★粉蒸肉
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